Une machine de thermoscellage est un type d’équipement de cuisine commercial utilisé pour sceller des produits alimentaires, des emballages et d’autres matériaux thermoplastiques en utilisant la chaleur. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous voudriez sceller des produits, surtout si vous êtes dans l’industrie alimentaire.
Si vous vous demandez s’il faut ou non obtenir une thermosoudeuse, voici les raisons pour lesquelles vous auriez besoin d’une thermosoudeuse.
- Vous pouvez sceller et protéger les aliments contre les germes et les bactéries en utilisant les thermoplastiques uniformes ou plusieurs couches de thermoplastique et la machine de thermoscellage pour créer un emballage parfaitement et complètement scellé.
- Il existe différents types d’aliments que vous pouvez emballer à l’aide de la thermosoudeuse. Vous pouvez sceller à chaud une variété d’aliments différents tels que les noix, le biltong, les bonbons, les graines, les fruits secs et bien plus encore.
- C’est parfait pour le contrôle des portions. Si vous devez emballer une quantité ou un poids sélectionné d’aliments, vous pouvez le placer dans le sac pour assurer la cohérence de tous les paquets. De cette façon, vous êtes assuré que chaque client achète le montant exact sans l’erreur humaine de mesure au comptoir ou à la caisse.
- C’est un bon moyen d’éviter que les aliments ne soient contaminés par contact humain. Si l’emballage est scellé, personne ne peut altérer le contenu. Si le sceau est brisé, vous savez que le contenu a été compromis.
- Le stockage est rendu beaucoup plus facile et pratique. Avec les aliments scellés en toute sécurité dans leurs emballages individuels, vous pouvez les stocker en vrac. Ainsi, vous pouvez stocker une centaine de paquets de biltong dans une boîte ou cinquante paquets de noix dans une autre boîte. Et vous serez assuré qu’aucun mélange d’aliments ne se produit et qu’aucun microbe ne peut y pénétrer, même pendant le stockage.
- Le transport des packs est beaucoup plus facile pour des raisons similaires à celles du stockage. Avec des centaines de paquets dans un certain nombre de boîtes, vous pouvez facilement soulever les articles en vrac et les transporter vers la destination suivante. C’est un bon moyen de garder une trace de vos articles en stock entre les entrepôts ou les magasins.
- L’emballage est rendu facile car vous ajoutez simplement le biltong ou les écrous dans le sac, puis vous placez le sac dans la machine de thermoscellage et le scellez instantanément. Cela peut être fait rapidement, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps.
- C’est une façon hygiénique d’emballer les aliments. Le contenu reste intact jusqu’à ce que le client l’achète. C’est un bon moyen de garantir à votre client les protocoles de sécurité alimentaire que votre établissement alimentaire a mis en place pour leur sécurité.
- Il garde les aliments frais plus longtemps. Lorsque les aliments sont scellés de manière à ne laisser pénétrer aucun air dans l’emballage, les aliments durent pendant une période prolongée. Donc, même s’il est sur l’étagère un peu plus longtemps, le contenu reste plus frais que s’il n’avait pas été scellé.
- Vous pouvez également l’utiliser pour sceller des articles non alimentaires dont les portions doivent être contrôlées. Par exemple, vous pouvez l’utiliser pour emballer des vis ou des clous, des trombones, etc.
- La tarification est simplifiée. Avec les articles emballés dans la quantité exacte, il est beaucoup plus facile d’ajouter des prix à ces packs.
Une thermosoudeuse est l’un de ces équipements de restauration dont une fois que vous l’avez, vous ne voulez plus vous en passer et vous vous demandez comment vous avez vécu votre vie sans elle. Il convient à de nombreux établissements alimentaires tels que les boucheries, les confiseries et les détaillants en alimentation. Il allège votre charge de travail en rendant le processus d’emballage alimentaire beaucoup plus rapide et plus facile.
